Retsepti autor: Restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu Antud kogustest saab valmistada 4 portsjonit. 2 Linnamäe Lihatööstuse kalkuni kintsuliha omas mahlas konservi Ava konserv ja soojenda ahjus 100 kraadi juures 5minutit. Nõruta sõelal. Saadud mahlast keeda kaste. Kastme keetmine: Nõrutatud mahl Sojakastet maitse järgi Sidrunimahla maitse järgi Maitsesta suhkru, soola, pipra ja soovi korral tšilliga. Lase […]
