Mõnusalt suur tükk maitsvat ja mahlast põdrafileed – just täpselt see õige roog. Lisandid on üleliigsed. Rosmariini ja küüslaugu kooslus annavad lihale imelise maitse ja aroomi. Lisaks veel värskelt jahvatatud sool ja pipar. Ei muud.
Mõnus maiuspala, mida saab ka koos peoseltskonnaga valmistada. Nii saab see eriti värske ja peletab kindlasti toore liha mittearmastajate hirmu küpsetamata liha ees. Selle roa puhul soovitan kindlasti anšoovisele võimalus anda. Isegi kui see üldse ei meeldi, siis lisage veidi ikka, see muudab palju.
