Linnamäe Lihatööstusest
Me oleme pikkade traditsioonidega, tuntud kui suurim ja vanim ulukilihatoodete valmistaja Eestis. Alates 2020. aastast koondab Linnamäe Lihatööstus AS kolme brändi: Linnamäe Lihatööstus, Liivimaa Lihaveis ja Lihapood.
Alates 1987
Linnamäe Lihatööstus alustas tegevust 1987. aastal. Märkimisväärne on see, et Linnamäe Lihatööstus on üks esimesi erakapitalil loodud lihatööstusi Eestis.
Põhitegevus
Linnamäe Lihatööstus tegeleb ulukite ja veiste kokkuostu ning uluki, veiste, sea- ja kanalihast toodete tootmise ja müügiga, mida leiate kõigist jaekaubandusvõrgustikest. Lisaks pakume ka ulukite ja veiste töötlemise ja lihatoodete valmistamise teenust jahimeestele ning veistkasvatajatele.
Tootmine
Linnamäe Lihatööstuse tootmine asub Läänemaal Lääne-Nigula vallas Linnamäel asuvas täielikult renoveeritud tootmishoones, kus toodetakse aastas 1000 tonni lihatooteid. Ettevõttes töötab 69 inimest.
Meie kolm brändi
Linnamäe Lihatööstus
Linnamäe Lihatööstus on pikkade traditsioonidega, tuntud kui suurim ja vanim ulukilihatoodete valmistaja Eestis. Alates 2020. aastast koondas Linnamäe Lihatööstus AS kolme brändi: Linnamäe Lihatööstus, Liivimaa Lihaveis ja Lihapood.
Liivimaa Lihaveis
Liivimaa Lihaveis on selleks, et säiliksid meie ainulaadsed rohumaad ning et oleks tagatud meie loomade heaolu, loonud ühtse riiklikult tunnustatud rohumaa kvaliteedikava, mille täitmine on nõutud kõigilt meie talunikelt.
Lihapood.ee
Lihapood.ee on lihasõpradele mõeldud veebipood, mis pakub suures valikus delikatesslihatooteid, alates tuntud klassikutest kuni erinevate jaotustükkideni välja.From block to box to you
Cut to order
Our native-breed meat is cut to your requirements by our skilled and expert butchers.
Turg
Linnamäe Lihatööstus müüb oma toodangust 75% Eesti turul. Linnamäe Lihatööstuse tooteid on võimalik osta kõikidest suurematest kaubanduskeskustest. Lisaks tegeleb ettevõte aktiivselt ekspordiga. Peamisteks välisturgudeks on Soome, Rootsi ja Saksamaa.
Delivered Fresh
Your order arrives with you perfectly chilled, always fresh. Unlike most other online butchers, we never freeze our meat.Liivimaa Lihaveis alustas 2010. aastal oma teekonda kümmekonna talunikuga, kes kasvatasid oma veiseid lugupidamise ja mõistmisega, et liha kvaliteet ja looma heaolu on omavahel tihedalt seotud. Lisaks soovisime jätkusuutlikku majandamist silmas pidades väärindada loom ninast sabani. Meie suurimaks partneriks sel teekonnal on olnud Eesti liigirikkad rohumaad ning puhtad metsad ning nende hooldajad – talunikud.
Selle jaoks, et kasutada ära võimalikult suur osa oma loomadest, valmistame me neist ka kõikvõimalikke hõrke lihatooteid.
Miks on Liivimaa Lihaveis parim valik Sinu toidulauale?
Rohumaal kasvanud veise liha on inimese toidulaual väga tänuväärne valguallikas. Seda eriti arvestades asjaoluga, et rohumaaveis toodab meile valku saamata lisa inimese toidulaualt näiteks teravilja või soja näol. Ehk sisuliselt toodab veis karjamaal jalutades ja taimi süües meile ei-millestki midagi väga väärtuslikku! Loe lisaks!
Miks üks liha on parem kui teine?
Oled sa kunagi mõelnud, millest kõik algab? Siis oled ehk jõudnud ka selleni, et kõige olulisem on aeg, mis jääb alguse ja lõpu vahele. Loe edasi siit!
Loomade kokkuost ja teenustööd
Oleme aastate jooksul jõudsalt kasvanud ja 2021. aasta oktoobris valmis Linnamäel meie uus tehas. Seega saame teenusevõtjatele pakkuda parima kvaliteediga liha ja lihatooteid. Lisainfo leiad siit!
Lihapood.ee on lihasõpradele mõeldud Eesti suurim e-lihapood, mis pakub suures valikus Linnamäe Lihatööstuse ja Liivimaa Lihaveise delikatesslihatooteid, alates tuntud klassikutest kuni erinevate jaotustükkideni välja. Lihapoe prioriteediks on pakkuda suurt lihavalikut ühest kohast, mida tavakauplused pakkuda ei suuda.
Lisaks liha tellimisele pakume lehel ka põnevaid retsepte, nõuandeid ja videoid erinevate lihade käsitlemiseks ning vähemvilunud lihasõpradele harivaid teadmisi veise lihaste tundmaõppimiseks.
Vaata ka Linnamäe Lihatööstuse YouTube kanalit, kus on suur valik tippkokkadega koostöös valminud hõrke veise- ja ulukiliha retsepte!
Liivimaa Lihaveis alustas 2010. aastal oma teekonda kümmekonna talunikuga, kes kasvatasid oma veiseid lugupidamise ja mõistmisega, et liha kvaliteet ja looma heaolu on omavahel tihedalt seotud. Lisaks soovisime jätkusuutlikku majandamist silmas pidades väärindada loom ninast sabani. Meie suurimaks partneriks sel teekonnal on olnud Eesti liigirikkad rohumaad ning puhtad metsad ning nende hooldajad – talunikud.
Selle jaoks, et kasutada ära võimalikult suur osa oma loomadest, valmistame me neist ka kõikvõimalikke hõrke lihatooteid.
Miks on Liivimaa Lihaveis parim valik Sinu toidulauale?
Rohumaal kasvanud veise liha on inimese toidulaual väga tänuväärne valguallikas. Seda eriti arvestades asjaoluga, et rohumaaveis toodab meile valku saamata lisa inimese toidulaualt näiteks teravilja või soja näol. Ehk sisuliselt toodab veis karjamaal jalutades ja taimi süües meile ei-millestki midagi väga väärtuslikku! Loe lisaks!
Miks üks liha on parem kui teine?
Oled sa kunagi mõelnud, millest kõik algab? Siis oled ehk jõudnud ka selleni, et kõige olulisem on aeg, mis jääb alguse ja lõpu vahele. Loe edasi siit!
Loomade kokkuost ja teenustööd
Oleme aastate jooksul jõudsalt kasvanud ja 2021. aasta oktoobris valmis Linnamäel meie uus tehas. Seega saame teenusevõtjatele pakkuda parima kvaliteediga liha ja lihatooteid. Lisainfo leiad siit!
Burgeri Akadeemia
Meie lugu sai alguse just sel aastal, kui otsustasime tuua Linnamäele midagi tõeliselt erilist – maitsvad ja kvaliteetsed mahelihast burgerid, mis on valmistatud ainult parimatest kohalikest koostisosadest. Meie eesmärk on rõõmustada kõiki burgerisõpru rikkalike maitsetega, mida leiad ainult meie foodtruckist. Alustasime oma tegevust Linnamäel, kuid oleme valmis liikuma üle kogu Eesti – just sinna, kuhu meid kõige rohkem vaja on. Meie foodtruck on saadaval tellimiseks! Olgu selleks sünnipäev, firmapidu või mõni muu eriline sündmus – meie burgerid on alati hitt. Võta meiega ühendust ja loome koos meeldejääva toiduelamuse!
Mida Me Pakume?
Meie menüüs on kõike, mis on valmistatud meie mahelihast – steigid, burgerid, rebitud liha ja palju muud. Iga roog on omamoodi eriline ja unustamatu. Koostame menüü vastavalt kliendi soovile. Oled sa klassikalise juustuburgeri austaja või otsid midagi veidi julgemat? Meil on kõigile midagi! Kasutame vaid parimaid tooraineid!
Ootame sind Linnamäele meie maitsvaid burgereid proovima. Meie foodtruckist leiad alati sõbraliku teeninduse ja suussulavad maitsed. Tule ja koge ise, miks meie burgerid on Linnamäe parimad!
Kus me asume?
2025a suvi läbi, on võimalik meie parimaid burgereid leida Linnamäelt kui ka Pärnumaalt. Menüüs on palju erinevaid burgereid ning käsitöö friikartuleid. Tule kindlasti kohale ja proovi järele! Leiad meid ka facebookis Burgeri Akadeemia
Linnamäelt leiad meid: https://bit.ly/4elk9v3
Pärnumaal leiad meid: https://bit.ly/4naJj3G
Soovid meid enda üritusele?
Võta ühendust meiega info@linnamae.ee
Jahimehele
Alates 14.04.25 on linnamäe lihatööstuse ulukivarumine suletud seoses remonditöödega.
Anname teada, kui alustame uuesti varumisega.
Ostame ning töötleme kvaliteetset ulukiliha – põtru, hirvi, metskitsi, metssigu ja karusid. Oleme Eesti vanim ulukitoodete valmistaja, pakkudes mitmekülgseid maitseelamusi värske ja suitsutatud lihaproduktide valikuga.
Veisekasvatajale
Liivimaa Lihaveis ostab mahemullikaid, -härgi, -pulle ja -lehmi.
Võta ühendust meie kokkuostja Tõnis Nottoniga telefoni teel: +372 5666 0236 või email: tonis@linnamae.eu
Liivimaa Lihaveis pakub teile veise lõikusteenust:
- veise konditustamist;
- pakendamist;
- steikide lõikust;
- kuivlaagerdamist;
- valmistoodangut.
Pakume marmolisuse protsendi määramist lihas silmas (IMF %)
Võtke ühendust meie kokkuostjaga:
Tõnis Notton
tonis@linnamae.eu
+372 5666 0236
Vaata ka meie põnevaid tooteid!
Kui teil on mõni retsept, mida jagada, tahame näha ja kuulda.
Jälgi meid Instagramis!
Kui teil on mõni retsept, mida jagada, tahame näha ja kuulda.
